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HOJICHA SIGNATURE 30g
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HOJICHA SIGNATURE 30g
Certifié Bio JAS
Origine Kagoshima
Sélection 100% Feuilles

HOJICHA SIGNATURE 30g

100% feuilles, sans tiges — pour une richesse aromatique supérieure

25,90€
30 Portions
~ 0,86 € par tasse

Le hojicha premium japonais aux notes grillées réconfortantes.
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Paiement en sécurisé et crypté.
Fait pour vous si...

☕ Vous aimez le café, mais pas ses effets secondaires
Une énergie douce et stable tout au long de la journée, sans nervosité ni coup de fatigue.

🌿 Votre estomac est sensible
Sa torréfaction réduit l’astringence : une tasse ronde et apaisante, même à jeun.

🍂 Le thé ne vous a jamais convaincu
Pas d’amertume. Des notes chaleureuses de noisette grillées et cacao, une vraie alternative gourmande.
L'essentiel

- 100% feuilles de thé (sans tiges)
- Hojicha premium biologique certifié
- Origine : Kagoshima, Japon
- Sans gluten · Sans allergènes
- Faible en caféine & sans amertume
- 30g · 30 portions ~1 g par tasse
Ce qui le rend unique

- Cultivars : Yabukita & Yutakamidori
- Préfecture de Kagoshima - Terroir volcanique
- Torréfaction lente en tambour, maîtrisée artisanalement
- Composé exclusivement de feuilles ( qualité supérieure aux mélanges feuilles/tiges )
- Sans amertume ni astringence
- Mouture fine adaptée au fouet, au latte et à la pâtisserie.
Livraison

France métropolitaine : 

- Livraison en point relais en 3-4 jours ouvrés : 2,99 €
- Livraison standard à domicile en 2-3 jours ouvrés : 3,99 €

La livraison est offerte à partir de 43€ d'achat, en point relais ou à domicile.

Suisse : 

- Livraison standard à domicile en 3-5 jours ouvrés : 7,90 CHF

La livraison est offerte à partir de 70 CHF d'achat.
Conservation
  • Notre hojicha est conditionné dans un pot hermétique opaque, conçu pour le protéger de l’air, de la lumière et de l’humidité.
  • Refermez soigneusement après chaque utilisation et conservez-le dans un endroit sec et frais afin de préserver toute la richesse de ses arômes grillés.
  • Après ouverture, nous recommandons de le consommer idéalement dans les 2 à 4 mois afin de préserver toute la richesse de ses arômes.

Complètez votre rituel...
Maison Hojicha

Pourquoi choisir
Maison Hojicha ?

Un hojicha d'exception, né sous le soleil subtropical de Kagoshima

Kagoshima — Terroir d'exception

Climat subtropical, sol volcanique, influence océanique. Des feuilles d'une richesse aromatique introuvable ailleurs, cultivées selon les méthodes traditionnelles japonaises.

Climat subtropical Sol volcanique Yabukita & Yutaka Midori
Tableau comparatif
Critère
Notre hojicha Maison Hojicha
Marché standard Hojicha ordinaire
Origine
Provenance & terroir
 Kagoshima, JaponTerroir volcanique subtropical
 Origines multiplesSouvent non tracé
Cultivars
Variétés sélectionnées
 Yabukita & Yutaka Midori
YabukitaYutaka Midori
Sélection tracée		 Non préciséBlend industriel
Composition
Pureté de la poudre
100% feuilles entièresZéro tige — pureté absolue
Feuilles + tigesAmertume fréquente
Torréfaction
Maîtrise de la chauffe
 Artisanale — MaîtriséeNi trop, ni insuffisante
 IndustrielleNon personnalisée
Goût & Texture
Arôme et ressenti
 Noisette grillée, soyeuxSans amertume · Ultra-fin
 Variable, parfois amerTexture granuleuse
Caféine
Impact nerveux
 Naturellement faibleÀ tout moment
 VariableSouvent plus élevée
Positionnement
Niveau de gamme
Premium — sans compromisDe A à Z
Volume & coûtOptimisé rendement
Comparatif
Notre hojicha Maison Hojicha
Marché standard Hojicha ordinaire
OrigineProvenance & terroir
Kagoshima, Japon Terroir volcanique
Multiples Non tracé
CultivarsVariétés sélectionnées
YabukitaYutaka Midori
Sélection tracée
Non précisé Blend industriel
CompositionPureté de la poudre
✓ 100% feuilles Zéro tige
✗ Feuilles + tiges Amer possible
TorréfactionMaîtrise de la chauffe
Artisanale Maîtrisée
Industrielle Non personnalisée
Goût & TextureArôme et ressenti
Noisette, soyeux Sans amertume
Variable Parfois amer
CaféineImpact nerveux
Faible naturellement À tout moment
Variable Souvent plus élevée
PositionnementNiveau de gamme
✓ Premium De A à Z
✗ Volume / coût Optimisé rendement

Le verdict : une autre catégorie

Depuis les collines volcaniques de Kagoshima jusqu'à votre tasse, chaque étape est maîtrisée avec une précision artisanale rare. C'est ce que le hojicha était censé être.

100%Feuilles entièresZéro tige
5/5Qualité arômeNoisette naturelle
N°1Terroir volcaniqueKagoshima

Les étapes de préparation de votre hojicha

Placez 1 cuillère à café de poudre de Hojicha dans un bol

Ajoutez 50ml d'eau chaude ( 75-80°C ), fouettez jusqu'à obtenir un mélange lisse et mousseux

Versez dans un verre / tasse, puis ajoutez le lait de votre choix pour un Hojicha latte, chaud ou froid selon vos préférences

Qu'est-ce que le hojicha ?

Le hojicha est un thé vert japonais torréfié, offrant une tasse douce aux notes grillées de noisette et de céréales, avec très peu de caféine.

Issu d’un savoir-faire traditionnel, il se distingue par sa rondeur et son absence d’amertume. Il se déguste chaud ou froid, à tout moment de la journée.

Un engagement durable

Chaque étape, de la préparation à l’expédition, suit une logique simple et cohérente.

Emballages recyclés et recyclables, boîtes en métal durables et réutilisables, matériaux réduits à l’essentiel.

Une démarche sobre, où chaque détail compte.

Questions fréquemment posées

Comment préparer le Hojicha  ?
  1. Placez une cuillère à café de poudre de Hojicha dans un bol.
  2. Ajoutez 50ml d'eau chaude (75 - 80°C), puis fouettez jusqu'à obtenir un mélange lisse et mousseux.
  3. Versez dans un verre ou une tasse, ajoutez le lait de votre choix pour un Hojicha Latte.
Quelle est la différence entre le Matcha et le Hojicha ?

Le matcha est un thé vert non torréfié, au goût végétal et plus riche en caféine.

Le hojicha, lui, est un thé vert torréfié, à la saveur douce et légèrement grillée, faible en caféine.

Deux thés japonais d’exception, mais deux expériences bien différentes : l’énergie du matcha, la sérénité du hojicha.
Comment conserver mon Hojicha une fois ouvert ?

Pour préserver toute la richesse aromatique du hojicha, nous recommandons de le conserver dans son pot hermétique Maison Hojicha, soigneusement refermé après chaque utilisation.

Grâce à ce conditionnement hermétique, le hojicha conserve durablement ses notes toastées délicates, sa fraîcheur et sa qualité optimale.
Pourquoi et quand le Hojicha est-il apparu ?

Le hojicha est apparu au Japon dans les années 1920, à Kyoto. À l’origine, les producteurs ont eu l’idée de torréfier des feuilles de thé vert, souvent issues de restes de récolte, afin de leur offrir une nouvelle expression aromatique et de les rendre plus douces et faciles à digérer.

Cette démarche ingénieuse, aujourd’hui associée à une approche zéro déchet, a donné naissance à un thé aux notes chaleureuses et réconfortantes, naturellement faible en caféine.

Désormais, le hojicha est une boisson traditionnelle japonaise très appréciée, consommée aussi bien à la maison que dans les restaurants, et intégrée aux rituels du quotidien.
Le Hojicha contient-il de la caféine ?

Le Hojicha contient naturellement de la caféine, mais en quantité nettement plus faible que la plupart des thés verts. La torréfaction des feuilles réduit sa teneur en caféine, ce qui en fait une boisson douce, souvent appréciée à tout moment de la journée, y compris en fin de journée.