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HOJICHA SIGNATURE 30g
Bio JAS certifié Kagoshima, Japon 100% feuilles

HOJICHA SIGNATURE 30g

100% feuilles, sans tiges — pour une richesse aromatique supérieure

25,90€

30 g · 30 portions · ~1 g par tasse

Poudre de Hojicha raffinée, aux douces notes de noisette grillée et naturellement faible en caféine.

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Fait pour vous si...

Vous aimez le café, mais pas ses effets secondaires
Une énergie douce et stable tout au long de la journée, sans nervosité ni coup de fatigue.

🌿 Votre estomac est sensible
Sa torréfaction réduit l’astringence : une tasse ronde et apaisante, même à jeun.

🍂 Le thé ne vous a jamais convaincu
Pas d’amertume. Des notes chaleureuses de noisette grillées et cacao, une vraie alternative gourmande.

L'essentiel

- 100% feuilles de thé (sans tiges)
- Hojicha premium biologique certifié
- Origine : Kagoshima, Japon
- Sans gluten · Sans allergènes
- Faible en caféine & sans amertume
- 30g · 30 portions ~1 g par tasse

Ce qui le rend unique

- Cultivars : Yabukita & Yutakamidori
- Préfecture de Kagoshima - Terroir volcanique
- Torréfaction lente en tambour, maîtrisée artisanalement
- Composé exclusivement de feuilles ( qualité supérieure aux mélanges feuilles/tiges )
- Sans amertume ni astringence
- Mouture fine adaptée au fouet, au latte et à la pâtisserie.

Livraison

France métropolitaine : 

- Livraison en point relais en 3-4 jours ouvrés : 1,99 €
- Livraison standard à domicile en 2-3 jours ouvrés : 2,99 €

La livraison est offerte à partir de 45€ d'achat, en point relais ou à domicile.

Suisse : 

- Livraison standard à domicile en 3-5 jours ouvrés : 7,90 CHF

La livraison est offerte à partir de 70 CHF d'achat.

Conservation
  • Notre hojicha est conditionné dans un pot hermétique opaque, conçu pour le protéger de l’air, de la lumière et de l’humidité.
  • Refermez soigneusement après chaque utilisation et conservez-le dans un endroit sec et frais afin de préserver toute la richesse de ses arômes grillés.
  • Après ouverture, nous recommandons de le consommer idéalement dans les 2 à 4 mois afin de préserver toute la richesse de ses arômes.

Complètez votre rituel...

Les étapes de préparation de votre hojicha

Placez 1 cuillère à café de poudre de Hojicha dans un bol

Ajoutez 50ml d'eau chaude ( 75-80°C ), fouettez jusqu'à obtenir un mélange lisse et mousseux

Versez dans un verre / tasse, puis ajoutez le lait de votre choix pour un Hojicha latte, chaud ou froid selon vos préférences

Qu'est-ce que le hojicha ?

Le hojicha est un thé vert japonais torréfié, offrant une tasse douce aux notes grillées de noisette et de céréales, avec très peu de caféine.

Issu d’un savoir-faire traditionnel, il se distingue par sa rondeur et son absence d’amertume. Il se déguste chaud ou froid, à tout moment de la journée.

Un engagement durable

Chaque étape, de la préparation à l’expédition, suit une logique simple et cohérente.

Emballages recyclés et recyclables, boîtes en métal durables et réutilisables, matériaux réduits à l’essentiel.

Une démarche sobre, où chaque détail compte.

Questions fréquemment posées

Comment préparer le Hojicha  ?
  1. Placez une cuillère à café de poudre de Hojicha dans un bol.
  2. Ajoutez 50ml d'eau chaude (75 - 80°C), puis fouettez jusqu'à obtenir un mélange lisse et mousseux.
  3. Versez dans un verre ou une tasse, ajoutez le lait de votre choix pour un Hojicha Latte.
Quelle est la différence entre le Matcha et le Hojicha ?

Le matcha est un thé vert non torréfié, au goût végétal et plus riche en caféine.

Le hojicha, lui, est un thé vert torréfié, à la saveur douce et légèrement grillée, faible en caféine.

Deux thés japonais d’exception, mais deux expériences bien différentes : l’énergie du matcha, la sérénité du hojicha.

Comment conserver mon Hojicha une fois ouvert ?

Pour préserver toute la richesse aromatique du hojicha, nous recommandons de le conserver dans son pot hermétique Maison Hojicha, soigneusement refermé après chaque utilisation.

Grâce à ce conditionnement hermétique, le hojicha conserve durablement ses notes toastées délicates, sa fraîcheur et sa qualité optimale.

Pourquoi et quand le Hojicha est-il apparu ?

Le hojicha est apparu au Japon dans les années 1920, à Kyoto. À l’origine, les producteurs ont eu l’idée de torréfier des feuilles de thé vert, souvent issues de restes de récolte, afin de leur offrir une nouvelle expression aromatique et de les rendre plus douces et faciles à digérer.

Cette démarche ingénieuse, aujourd’hui associée à une approche zéro déchet, a donné naissance à un thé aux notes chaleureuses et réconfortantes, naturellement faible en caféine.

Désormais, le hojicha est une boisson traditionnelle japonaise très appréciée, consommée aussi bien à la maison que dans les restaurants, et intégrée aux rituels du quotidien.

Le Hojicha contient-il de la caféine ?

Le Hojicha contient naturellement de la caféine, mais en quantité nettement plus faible que la plupart des thés verts. La torréfaction des feuilles réduit sa teneur en caféine, ce qui en fait une boisson douce, souvent appréciée à tout moment de la journée, y compris en fin de journée.